Феноксиетанолът е консервант. Феноксиетанолът е органично съединение с молекулна формула С8H10O2, който може да се синтезира чрез етерификация на етилен гликол и фенол. Феноксиетанолът е безцветна и леко вискозна течност с ароматна миризма. Той е слабо разтворим във вода и лесно разтворим в етанол и натриев хидроксид. Обикновено играе ролята на консервант.
Консерванти:
Консервантите са вид хранителни добавки, които могат да инхибират микробната активност и да предотвратят развалянето на храната. За да се запази храната за определен период на съхранение, трябва да се вземат определени мерки за предотвратяване на микробна инфекция и размножаване. Практиката е доказала, че използването на консерванти е един от най-икономичните, ефективни и лесни методи за постигане на горните цели.